ブログをご覧の皆様、こんにちは^_^!

いよいよ青木農場の今年度の米作りがスタートしました!

 

先日は種もみの温湯消毒を行いました。4月に入りましたが、雪が降り寒い中での作業となりました。

 

 

温湯消毒という作業は米作りをする際に初めに行う作業となります。

60℃のお湯の中で種を殺菌し、稲の発育を良くするためにとても重要な作業なんです。


その後は冷水で冷やし、水気をしっかりときります。


 

皆様に美味しいものを届けられるように頑張っています(^^ゞ