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7月12日金曜日に従業員全員で東京まで日帰りで『FOOMジャパン』という国際食品工業展に行ってきました。東京まで車で向かったのですが、当農場を朝5時半に出発して向かいました。渋滞が多かったり、駐車場がなかなか空いていなかったりと会場についたのは12時を過ぎていました。片道6時間半もかかりました。😲

会場は『東京ビックサイト』というお台場の近くにある所だったのですが、会場がいくつにもわかれ、全て見て回るのはなかなか大変でした。


実は今まで餅加工を行っていた工場を取り壊し、新しい工場を作っているところなんです!✨新しい工場にするにあたり、新しい機械・作業服など色々と見てきました。現在の食品業界の傾向であったり、最新の機械、設備を見ることが出来ました。青木農場の新工場でも取り入れていきたいところがいくつかあったので、取り入れていきたいと思い、勉強になりました。

東京からの帰りで当農場に到着したのは夜10時頃でした。長時間の運転手に感謝です。🚗