2017年4月21日、『黒埼茶豆』を国が、地域ブランドとして保護する制度「地理的表示保護制度(GI)」に登録しました!
新潟県内では初の登録!『高品質のお墨付き』を国からいただき、生産者側としても非常に喜ばしく、生産に活力がわいております。
当農場では特に、『独自の1本畝(うね)に1列育成法』を続けており、茶豆への栄養がたくさん届くように伸び伸びと育てております。
うま味もトップクラス!と例年好評。今年も『青木農場の黒埼茶豆』を是非、お楽しみに!!
⦿6月13日現在の茶豆畑の様子をアップします。記事のアップも参考まで。(4月22日:新潟日報:GI登録内容詳細説明が載っています)