今年は10月9日から、お餅作りを開始しております。
早朝2時から火をおこし、準備を始めます。
昨年、息子さんが後継者として作業に入り、父からの指導を受けながら青木のこがね餅のこだわりの味を引き継ぐため、がんばっております。
毎日、親子で2時~の作業が続きます。早朝から一緒に手伝ってくれている武子さんも写真にアップ。
3人、今日も早朝の餅作り、丹精込めて、がんばりました!(^_-)-☆
  ~スタッフより~
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